孝义一果核桃深加工项目助推功能食品做大做强

　　作为农业产业化重点项目建设企业的孝义市一果食品有限公司，主要开发核桃饮品功能食品。4月10日，笔者走进该公司，粗加工车间的工人正在紧张地检查并安装设备。该项目是山西省、吕梁市及孝义市农产品加工重点项目，建成后将实现核桃原果和原仁的连续化和自动化生产，通过温度传感器、编码器、红外传感器、激光检测接收器等先进的检测手段，实现核桃加工行业智能化生产。

　　“目前我们这个车间的生产能力是日产一百吨，在技术上采用国际最领先的激光摄像机，即将激光和照相机两项结合对产品进行精确精准的挑选。”在现场，公司项目技术总工王刚表示，因为产品质量有保障，消费者才会放心选择产品，这也是这条生产线的核心卖点。

　　就产品的未来市场，王刚表现出十足的信心。“一方面孝义处在汾州核桃的主产区，而全国乃至全世界对汾州核桃的认可度非常高;另一方面孝义核桃资源丰富，尤其是全市种植有50万亩核桃林，立足于山西本地核桃资源优势，立足汾州核桃这个品牌，把孝义核桃推向国际市场，前景是非常好的。”

　　农产品加工项目是长线项目，投资大，见效慢，一果核桃深加工项目就是抓住该市核桃全覆盖这个资源优势，借助企业技术优势和国家农业扶持政策，精心打造品牌产品，不断推进全市“核桃富民”战略。该公司经理办公室负责人杜卫东表示，项目建成后能带动就业2000余人，可满足孝义市50万亩核桃林深加工需求，对进一步延伸、壮大功能食品、药食同源产品做大做强，带动农民增收具有积极意义。(张世川)

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